Простой рецепт приготовления салата из свеклы
1) Моем свеклу, заливаем ее водой в емкости для варки;
2) Доводим до кипения, после чего варим ее 5 минут;
3) Снимаем с плиты, посудину накрываем крышкой и укутываем, плотно заворачивая во что-то теплое со всех сторон;
4) Через 30 минут свеклу возвращаем на плиту и варим еще 20 минут. Протыкаем спицей, если она входит легко, то значит свекла готова;
5) Сливаем воду, остужаем, чистим от кожуры, натираем на мелкой терке;
6) Добавляем соль, подсолнечное ароматное масло, натертый чеснок или нарезанный лук.
В такой салат можно добавить мелко нарезанную свежую капусту либо квашеную капусту.
Приятного аппетита!
|
Главная страница
982
